2025重庆服务消费季暨第17届中国（重庆）火锅美食文化节，于9月28日19:00在大渡口区白居寺长江大桥观景平台正式启动。

据悉，本届火锅节以“重庆火锅 全球生香”为主题，旨在通过高标准、多层次、广覆盖的系列促消费活动，在9月28日-10月31日打造一场融合“美食、城景、文化、旅游、产业”的消费盛会，进一步激发市场活力，推动重庆国际消费中心城市培育建设。

本次活动由重庆市商务委员会、重庆市经济信息化委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市城市管理局、重庆市农业农村委员会、重庆市文化和旅游委员会、重庆市卫生健康委员会、重庆市体育局、重庆市统计局、重庆市人民政府外事办公室，人民银行重庆市分行、重庆市大渡口区人民政府指导，大渡口区商务委员会、大渡口区文化和旅游发展委员会、大渡口区经济和信息化委员会、大渡口区农业农村委员会、重庆市火锅产业协会主办。

现场还发布了2025重庆服务消费季整体安排及重庆火锅马拉松活动，举行了全市服务消费领域重点项目签约仪式，涵盖火锅产业链协同、餐饮品牌孵化、文旅融合开发、银发经济服务、金融服务等多个领域，包括白居寺公园星月park项目、磁器口古镇金碧正街项目、金佛山整体开发一期授信项目、重庆出版集团有限公司授信项目、“巴渝康养”一站式服务平台项目、重庆地区银发主题系列店打造项目、重庆金拱门运营公司餐饮服务合作项目、万吨商旅融合总部基地建设融资项目、重庆捷亦翔商贸社区云链项目、中面股份面条深加工全产业链项目、重庆火锅产业供应链金融合作共计11个项目投资金额261.48亿元，一批具有带动效应的合作项目正式落地，为消费提质扩容注入新动能。

活动现场创新引入“重庆火锅元宇宙”主题概念，通过打造一系列未来感十足的巨型充气艺术装置、星球主题场景，构建沉浸式互动现场。

记者在现场看到，白居寺大桥下，沿着滨江步道，德庄、刘一手、莺花渡火锅、长江石居、十八梯壹号卤牛老火锅等近20家火锅品牌，融合开阔通透的江岸视野，一条1.2公里长的江岸火锅宴一字排开，一路火锅飘香。很多提前在网上预约的市民游客已经坐满座位，来得稍晚的市民望锅兴叹。

此外，在白居寺大桥下，以“星际穿越”为主题的直径10米超级火锅也亮相，可满足60人同烫火锅，将巨型火锅与江城夜景、现代桥体空间深度融合，打造出极具视觉冲击力和沉浸感的“火锅+城景”“火锅+江景”新体验。

同时亮相的还有“火锅元宇宙”激光秀表演，以白居寺大桥的桥墩和桥体为屏幕，激光投射出各种如梦如幻的太空场景，实现城景地标景观与美食文化的深度结合。

活动期间还将在此开展火锅行业对话“重庆霸总火锅局”活动，邀请行业大咖、探店达人、新兴火锅品牌等“霸总”分享与火锅的故事。

活动期间将联动定西宽粉、重啤、淘宝闪购、邻鸽蜂蜜、桃花洞藏酒业（脐橙果酒）、重庆宏福供应链管理有限公司（火锅香油）、大龙川牛油、深圳市佰发贸易进出口有限公司（零食）、同园仔姜鱼（底料）、重庆年年高食品有限公司（年糕）、井谷元（粥、面条）、它红（小面调料）、庆龙凤（虎皮鸡爪）、重庆味小秘食品科技有限公司（小面调料）、重庆长江号子食品集团有限公司（底料）、太原晋御坊食品有限公司（陈醋）等超30家企业开展特色食材展、品牌快闪展内容。同期还将举办“潮辣热气球嘉年华”和“江边音乐会”，融合低空经济、音乐艺术、休闲娱乐，为市民游客提供高品质的文旅消费体验。

活动期间开设直达活动现场公交专线。在9月29日-10月8日，11:00-21:30设置“火锅节”公交专线，从万达广场——大滨路——中洲半岛双向循环通行，并在大滨路活动现场周边设置临时停靠站点，实现"点对点"的快速接驳。为方便自驾市民，在9月28日-10月8日大滨路活动现场的停车场全部免费开放，让市民、游客停车无忧，轻松参与活动。发放火锅节惊喜福利。在9月28日-10月7日微信小程序搜索“重庆火锅美食文化节”即可抽取火锅单人餐代金券、热气球单人体验券、10元代金券、惊喜礼品等福利。市民、游客中奖后，到活动现场服务处（白居寺长江大桥大渡口观景平台）兑换领取。

上游财经-重庆晨报记者 廖平