2025年，一种结合精品咖啡与便利店便捷性的“咖啡便利店”模式正悄然兴起，而在重庆涪陵美心红酒小镇景区，一种更具特色的融合业态已抢先落地。近日，重庆首家以“红酒+咖啡”为主题的特色门店在此正式亮相，将葡萄园的醇香与咖啡豆的浓郁巧妙结合，为游客带来全新的消费场景与文旅体验。


红酒产业基础：从葡萄园到多元卖场
作为西南地区唯一引进规模化、产业化、连片化种植酿酒葡萄且获葡萄酒生产许可的国家AAAA级景区，美心红酒小镇红酒产业已形成种植、酿造、生产、销售、旅游全产业链。景区围绕红酒主题创新打造多场景沉浸式卖场体系：悬崖森林屋卖场依托自然地貌，让游客于山水间品酒；生产车间卖场直观展示酿造工艺，提供“前店后厂”体验；生产示范线卖场透明呈现红酒生产全程；街边卖场融入步行动线，方便选购；酒店配套卖场结合住宿，延伸消费场景。这些多元卖场助力红酒销售，更成为景区主题体验重要部分。


“红酒+咖啡”：文旅消费场景再升级
此次推出的红酒咖啡店，是景区对“葡萄酒+”模式的又一次创新探索。门店设计融合了红酒的卖场空间与咖啡的休闲空间，白天主打精品咖啡、轻食与红酒展销，傍晚及夜间则转型为红酒品鉴与微醺社交空间，覆盖游客全时段的消费需求。“我们观察到，年轻游客既喜欢咖啡的日常感，也对红酒文化充满好奇，”美心红酒小镇景区相关负责人表示，“将两者结合，既能拓宽消费场景，也能以更轻松的方式传递红酒知识，促进产业融合与价值延伸。”


产业融合赋能乡村振兴
美心红酒小镇始终坚持以“红酒产业”为内核，联动生态、旅游、文化、康养等业态协同发展。红酒咖啡店的落地，进一步丰富了景区的业态组合，为游客提供更立体、更深入的文旅体验。据介绍，景区接下来将围绕该模式，开发系列主题产品，如红酒咖啡特调、红酒奶茶特等特色饮品，持续打造文旅消费新场景，丰富游客旅游体验。

作为集葡萄种植、酿酒生产、主题旅游、休闲康养于一体的复合型旅游目的地，美心红酒小镇正通过不断创新业态，推动乡村振兴与文旅消费升级。红酒与咖啡的相遇，不仅是滋味的跨界融合尝试，也是产业延伸与体验革新的实践，将为文旅行业带来新的思考。（田忠）